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正拿着手电筒四处搜寻知了的张女士说,她老家是河南的,家乡有吃知了幼虫的习惯
记者就此采访了国家一级厨师李贻洪,他说,知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能知了营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴,可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用,也可先用食用盐腌制后煎炸食用
在柳树林里,靠近树根的地面、树干,比较低的柳枝,都是知了爱藏身的地方,只不过,这些知了还是没有长出翅膀的幼虫,刚刚从地下爬出来没多久“先用油一炸,再用辣椒、花椒一炒,麻辣风味、鲜香可口”
微访(记者高星 见习记者陶盼)昨晚,武汉晚报记者带着孩子在江滩散步,发现亲水平台柳树林里有市民拿着电武汉晨报广告中心筒搜寻着什么凑近一看,原来他们是在找知了
新浪微博@记一个者:江滩柳林,夜寻知了,夏日一趣!有市民把知了挖回去炸着吃,重口味啊!
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